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A la Côte Verte
Notre menu
La semaine
- Le menu complet (35.5€)
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
- LES ENTRÉES (9.5€)
-Le parfait de saumon à l'orange aux aromates.
-Tartare d'avocat et jambon cru.
-La salade césar revisitée.
- LES PLATS (18€)
-Le filet de sébaste, risotto au fenouil et beurre d'orange.
-Bavette à l'échalote, sauce porto au foie gras.
-Le magret de canard, sauce au chorizo.
- Le chef vous propose à la carte en entrée (19€)
-L'assiette de saumon fumé par nos soins, crème aux fines herbes.
-Le foie gras de canard maison au chocolat et coulis de mangue épicée.
- LE CHEF VOUS PROPOSE AUSSI EN PLAT (27€)
-Le ris de veau aux morilles, jus réduit au porto.
-Les noix de St Jacques et son risotto aux asperges.
- LES DESSERTS (8€)
-Carpaccio ananas au gingembre, biscuit coco et crème mascarpone rhum raisin.
-Brownie chocolat noisette et sa glace café.
-Le Dôme fraise à la menthe et coeur rhubarbe.
Formule et Menus
- Le chef vous propose à la carte en plat (27€)
-Ris de veau aux morilles, jus réduit au porto.
-Les noix de St Jacques et son risotto aux asperges.
- MENU ENFANT -10 ANS (10€)
- Le chef vous propose à la carte en entrée (19€)
-L'assiette de saumon fumé par nos soins, crème aux fines herbes.
-Le foie gras de canard maison au chocolat et coulis de mangue épicée.
- FROMAGES EN SUPPLÉMENT (7€)
Le weekend
- NOS ENTREES (19€)
-Le foie gras de canard maison au chocolat et coulis de mangue épicée.
-Brochette de noix de St Jacques, émincé de fenouil au chorizo.
-Botillon d'asperges vertes d'ici, jambon cru fumé et copeaux de parmesan.
- NOS PLATS (24€)
-Le faux filet simmental, galette de terre au cantal et crème de cèpes au porto au foie gras.
-Thon rouge mi cuit, caviar d'aubergine et croquette de risotto, crème de crustacés.
- Le ris de veau aux morilles, jus réduit au porto ( supplément 3€).
- DESSERTS (8€)
-Carpaccio d'ananas au gingembre, biscuit coco et crème mascarpone rhum raisin.
-Brownie chocolat noisette et sa glace café.
-Le dôme fraise à la menthe et son coeur rhubarbe.
- MENU COMPLET (44€)
- MENU AVEC RIS DE VEAU (47€)
- MENU ENFANT -10 ANS (10€)
- L'assiette de fromages en supplément (7€)
Vous avez un événement, contactez nous au : 03 25 94 03 63